Nasi ala Suus

Wat heb je nodig voor 4 personen

300 gr gekookte rijst
1 prei
1 ui
1-2 tenen knoflook
3 eetlepels nasi kruiden van de toko
nasi vlees 300 gr of kipfilet
8 plakjes ontbijtspek
beetje ketjap manis of asin naar smaak
4 augurken
beetje olie

Kook de rijst gaar als je dat nog niet hebt gedaan en laat dit afkoelen.
Bak de ontbijtspek uit in de pan waarin je zo de nasi gaat bereiden.
Haal de ontbijtspek uit de pan en leg op een keukenrol om af te koelen.
Snij de prei fijn, snipper de ui en knoflook.
Bak in het vet van de ontbijtspek het vlees aan, kruid dit met zout en peper en bak de groenten mee.
Voeg de nasi kruiden en een scheutje water toe en laat dit even pruttelen (5 a 10 minuten), het moet vrij droog blijven.
Voeg de rijst toe en bak dit mee, verwarm de rijst goed door.
Maak af met een beetje ketjap manis of asin.
Serveer met een gebakken ui en augurkjes