voor 2 personen heb je nodig :
2 paprika’s
150 gr gehakt
1 uitje
evt wat groente bijv courgette, prei etc
kerrie
paprikapoeder
zout peper
kruiden naar smaak bijv rozemarijn, of thijm
Verwarm de oven voor op 175 graden
Werkwijze :
Halveer de paprikás, maak ze schoon.
kook de paprika’s 4 minuten
Spoel de paprika’s koud. Snij de ui fijn,
Snij de kruiden fijn (indien aanwezig)
Meng het gehakt met alle ingredienten behalve de kaas
Vul de paprika’s en leg deze in een ovenschaal.
Bestooi met wat kaas plaats in een voorverwarmde oven van 175 gr voor 20 minuten