Spitskoolovenschotel (koolhydraatarm)

Wat heb je nodig :

1/4 spitkool in dunne repen
100 gr gehakt
1/4 paprika
1 ui
125 gr champignons
wat lente ui
kerrie kruiden
drupje ketjap
als je dat wilt kaas om te gratineren

Een ovenschaaltje

Verwarm de oven voor op 175 graden

Snij de groenten in blokjes, de spitskool in reepjes.
Rul het gehakt in de pan. haal dit uit de pan.
bak deui, paprika en champignons in de pan en bak deze even aan.
Voeg nog 1 tl kerrie toe aan de groenten.
Voeg de spitskool toe en bak dit even mee, voeg nog een tl kerrie toe.
Het moet er licht geel uitzien.
Voeg een scheutje ketjap manis toe.
Doe het in de ovenschaal en druk dit een beetje aan.
Doe er lekker kaas over en plaats voor ca 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk !